Quem gosta de uma comida chinesa certamente adora um yakisoba, não é verdade? Pois então eis aqui uma receita de yakisoba de camarão ou Yakisoba Cantão, que o Chef Pedro de Artagão, do restaurante SOBA Noodle Bar vai nos ensinar.

Receita Yaksoba

Ingredientes:

50g de cebola roxa
50g de pimentão vermelho
30g de molho de tomate
5g de pimenta dedo de moça
120g de camarão limpo
200g de massa para yakisoba
25ml de óleo de gergelim
30g de manteiga
15g de coentro
30g de broto de feijão
5g de gergelim
30ml de saquê doce
20g de alho picado
20g de cebola picada
10g de gengibre picado
50ml de shoyu
20ml de molho tonkatsu (encontrado em lojas orientais)
30ml de água